POUŽÍVAM FRITÉZU NA...

MRAZENÉ HRANOLČEKY

Udržujte teplotu maximálne 175 C°
Pri "dvojfázovom vyprážaní" vykonajte prvý krok (predsmaženie) pri teplote 160 °C.
Fritovací kôš nepreplňujte. Kôš naplňte len do polovice.
Kôš nenapĺňajte nad úroveň oleja.
Vždy smažte do svetlo zlatožltej farby.
Neprepáľte ich. Všetky príliš tmavé kúsky odstráňte.
Pri vyprážaní menších množstiev (menej ako polovica plného fritovacieho koša) skráťte čas prípravy. Vždy postupujte podľa pokynov na varenie.
Naplňte a zatraste košom okrem fritézy, aby sa drobky a ľad nedostali priamo do horúceho oleja.

Po vyprážaní nechajte olej odkvapkať a hranolky 30 sekúnd pretrepávajte.
Hranolky položte na savý papier. Hranolky ochucujte až po vyprážaní, nikdy nie pred alebo počas varenia.
Ak sa olej nepoužíva, prestaňte ho zohrievať.
Po použití olej prefiltrujte a fritézu vyčistite.
Olej vymeňte približne po 10 použitiach.

Vyberte si odrody zemiakov odporúčané na prípravu hranolčekov.
Neskladujte zemiaky v chladničke pri teplote nižšej ako 6 °C. Ak je to možné, skladujte ich na tmavom mieste pri teplote od 6 do 10 °C.
Zemiaky pred šúpaním umyte, ak ešte nie sú umyté.
Zemiaky nakrájajte na hrubé pásy a odstráňte plátky (tenké kúsky).
Pásiky namočte na niekoľko minút do teplej vody a potom ich pretrepte, aby sa odstránili cukry. Hranolky opláchnite čistou vodou.
Potom prúžky osušte v utierke.
Pri "dvojfázovom vyprážaní" vykonajte prvý krok (predsmaženie) pri teplote 150 - 160 °C.

Vždy dodržiavajte spôsob prípravy uvedený výrobcom na obale.
Skontrolujte, či je daný výrobok určený na vyprážanie.
Udržiavajte teplotu na úrovni najviac +175 °C.
Neprepĺňajte košík na vyprážanie. Naplňte košík na polovicu. Najlepším riešením je, keď naraz pripravujete iba jednu placku Hash brown, alebo keď do košíka vložíte iba jednu vrstvu zemiakov.
Dávajte pozor, aby pripravované jedlo nevyčnievalo ponad hladinu oleja.‎
Predtým, než košík vložíte do fritézy, naplňte ho a potraste, aby zvyšky pripravovaného výrobku či ľadu nevpadli priamo do horúceho oleja.
Pripravujte, až kým nezískate zlatožltý odtieň.‎
Vyprážanie nepredlžuje, a nakoľko je to možné, odstraňuje príliš tmavé kúsky.
Pri príprave menšieho množstva placiek Hash browns, prípravu adekvátne skráťte.

Po vypražení dovoľte, aby z výrobku stiekol prebytočný olej , preto vychýľte košík na chvíľku nad olejom (neodporúčame, aby ste košík potriasali, keďže sa pripravené jedlo môže poškodiť).
Rozložte placky Hash browns na papierovej utierke.
Výrobok nemusíte soliť ani dochucovať.
Olej na vyprážanie nezohrievajte viac, než je to potrebné.
Po každom jednom použití prefiltrujte olej a vyčistite fritézu.
Keď olej na vyprážanie použijete približne 10-krát, vymeňte ho.

Vždy dodržiavajte spôsob prípravy uvedený výrobcom na obale.
Skontrolujte, či je daný výrobok určený na vyprážanie.– Udržiavajte teplotu na úrovni najviac +175 °C.
Neprepĺňajte košík na vyprážanie. Naplňte košík na polovicu.– Dávajte pozor, aby pripravované jedlo nevyčnievalo ponad hladinu oleja.‎
Predtým, než košík vložíte do fritézy, naplňte ho a potraste, aby zvyšky pripravovaného chleba výrobku či ľadu nevpadli priamo do horúceho oleja.
Pripravujte dovtedy, až kým nezískate svetlozlatý odtieň.
Vyprážanie nepredlžuje, a nakoľko je to možné, odstraňuje príliš tmavé kúsky.‎
Pri príprave menšieho množstva, prípravu adekvátne skráťte.

Po vypražení dovoľte, aby z výrobku stiekol prebytočný olej , preto vychýľte košík na chvíľku nad olejom (neodporúčame, aby ste košík potriasali, keďže sa pripravené jedlo môže poškodiť).
Rozložte zemiakové krokety na papierovej utierke.
Výrobok nemusíte soliť ani dochucovať.
Olej na vyprážanie nezohrievajte viac, než je to potrebné.
Po každom jednom použití prefiltrujte olej a vyčistite fritézu.
Keď olej na vyprážanie použijete približne 10-krát, vymeňte ho.

Vždy dodržiavajte spôsob prípravy uvedený výrobcom na obale.
Skontrolujte, či je daný výrobok určený na vyprážanie.
Udržiavajte teplotu na úrovni najviac +175 °C.
Neprepĺňajte košík na vyprážanie. Naplňte košík na polovicu.– Dávajte pozor, aby pripravované jedlo nevyčnievalo ponad hladinu oleja.‎
Predtým, než košík vložíte do fritézy, naplňte ho a potraste, aby zvyšky pripravovaného výrobku či ľadu nevpadli priamo do horúceho oleja.
Pripravujte, až kým nezískate zlatožltý odtieň.‎
Vyprážanie nepredlžuje, a nakoľko je to možné, odstraňuje príliš tmavé kúsky.
Pri príprave menšieho množstva, prípravu adekvátne skráťte.

Po vypražení dovoľte, aby z výrobku stiekol prebytočný olej , preto vychýľte košík na chvíľku nad olejom (neodporúčame, aby ste košík potriasali, keďže sa pripravené jedlo môže poškodiť).
Rozložte zemiakové guľky na papierovej utierke.
Výrobok nemusíte soliť ani dochucovať.
Olej na vyprážanie nezohrievajte viac, než je to potrebné.
Po každom jednom použití prefiltrujte olej a vyčistite fritézu.
Keď olej na vyprážanie použijete približne 10-krát, vymeňte ho.

Vždy dodržiavajte spôsob prípravy uvedený výrobcom na obale.
Skontrolujte, či je daný výrobok určený na vyprážanie.– Udržiavajte teplotu na úrovni najviac +175 °C.
Neprepĺňajte košík na vyprážanie. Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok, vyprážajte 10 kusov 3 minúty a 30 sekúnd pri teplote +175 °C. Výrobok po vypražení pred konzumáciou odstavte na približne 2 minúty, aby získal čo najlepšiu chuť.
Dávajte pozor, aby pripravované jedlo nevyčnievalo ponad hladinu oleja.‎
Predtým, než košík vložíte do fritézy, naplňte ho a potraste, aby zvyšky pripravovaného výrobku či ľadu nevpadli priamo do horúceho oleja.
Pripravujte, až kým nezískate zlatožltý odtieň. ‎
‎Vyprážanie nepredlžujte, a nakoľko je to možné, odstraňuje príliš tmavé kúsky.
‎Vždy dodržiavajte spôsob prípravy uvedený výrobcom na obale.‎
Pri príprave menšieho množstva, vyprážanie adekvátne skráťte.

Po vypražení dovoľte, aby z výrobku stiekol prebytočný olej , preto vychýľte košík na chvíľku nad olejom (neodporúčame, aby ste košík potriasali, keďže sa pripravené jedlo môže poškodiť).
Rozložte zemiakové pyré na papierovej utierke.
Výrobok nemusíte soliť ani dochucovať.
Olej na vyprážanie nezohrievajte viac, než je to potrebné.
Po každom jednom použití prefiltrujte olej a vyčistite fritézu.
Keď olej na vyprážanie použijete približne 10-krát, vymeňte ho.