JEG ANVENDER EN FRITUREGRYDE TIL...

FROSNE POMFRITTER

Temperaturen må ikke overstige 175° C.
Hvis du anvender "to-trins-fritering", skal det første trin (forstegning) foregå ved 160° C.
Fyld ikke for meget i friturekurven. Fyld kun kurven halvt op.
Fyld ikke kurven over olieniveauet
Skal altid friteres, indtil de har fået en let gyldengul farve.
Må ikke få for meget. Fjern dem, der er blevet for mørke.
Hvis du friterer små mængder (mindre end en halvfyldt friturekurv), skal tilberedningstiden nedsættes. Følg altid anvisningerne for tilberedning.
Fyld og ryst kurven ved siden af frituregryden, så der ikke falder smulder og rim direkte ned i den varme olie.

Efter fritering lader du olien dryppe af og ryster fritterne i 30 sekunder.
Læg dem på absorberende papir. Smag pomfritterne til efter fritering, og aldrig før eller under tilberedningen.
Sluk for opvarmning af olien, når den ikke er i brug.
Filtrér olien, og rengør frituregryden efter brug.
Skift olien efter at have brugt den ca. 10 gange.

Vælg en kartoffelsort, der anbefales til tilberedning af pomfritter.
Kartofler bør ikke opbevares i køleskab under 6° C. De opbevares så vidt muligt på et mørkt sted mellem 6° - 10° C.
Hvis kartoflerne ikke er vasket allerede, skal dette gøres, før de skrælles.
Kartoflerne skæres i tykke stave, og tynde strimler fjernes.
Læg stavene i blød i varmt vand et par minutter, og ryst dem derefter for at fjerne sukkerstofferne. Skyl fritterne med rent vand.
Derefter tørres stavene på et viskestykke.
Når du anvender "to-trins-fritering", skal det første trin (forstegning) foregå ved 150-160° C.

Følg altid den tilberedningsmetode, som producenten har anvist på emballagen.
Tjek, om produktet er egnet til friture.
Temperaturen må ikke overstige 175 C°.
Fyld ikke for meget i friturekurven. Fyld kun kurven halvt op. Tilbered helst én røsti ad gangen eller fyld kurven i 1 lag.
Fyld ikke kurven over olieniveauet.
Fyld og ryst kurven ved siden af frituregryden, så der ikke falder smulder og rim direkte ned i den varme olie.
Friteres indtil de er gyldengule.
Giv dem ikke for meget, og fjern evt. dem, der er blevet for mørke.
Reducér tilberedningstiden, hvis du friterer små mængder røsti.

Lad overskydende olie dryppe fra produktet ved at holde kurven på skrå over olien (vi anbefaler ikke at ryste kurven, da dette kan beskadige produktet).
Læg røsti på absorberende papir.
Produktet skal ikke saltes eller krydres.
Opvarm ikke stegeolien mere end nødvendigt.
Filtrér olien, og rengør frituregryden efter brug.
Udskift fritureolien helt efter ca. 10 ganges brug.

Følg altid den tilberedningsmetode, som producenten har anvist på emballagen.
Tjek, om produktet er egnet til friture.
Temperaturen må ikke overstige 175° C.
Fyld ikke for meget i friturekurven. Fyld kun kurven halvt op.
Fyld ikke kurven over olieniveauet.
Fyld og ryst kurven ved siden af frituregryden, så der ikke falder smulder og rim direkte ned i den varme olie.
Friteres indtil de er gyldengule.
Giv dem ikke for meget, og fjern evt. dem, der er blevet for mørke.
Reducér tilberedningstiden, når du friterer små mængder kroketter.

Lad overskydende olie dryppe fra produktet ved at holde kurven på skrå over olien (vi anbefaler ikke at ryste kurven, da dette kan beskadige produktet).
Læg kroketterne på absorberende papir.
Produktet skal ikke saltes eller krydres.
Opvarm ikke stegeolien mere end nødvendigt.
Filtrér olien, og rengør frituregryden efter brug.
Udskift fritureolien helt efter ca. 10 ganges brug.

Følg altid den tilberedningsmetode, som producenten har anvist på emballagen.
Tjek, om produktet er egnet til friture.
Temperaturen må ikke overstige 175° C.
Fyld ikke for meget i friturekurven. Fyld kun kurven halvt op.
Fyld ikke kurven over olieniveauet.
Fyld og ryst kurven ved siden af frituregryden, så der ikke falder smulder og rim direkte ned i den varme olie
Friteres indtil de er gyldengule.
Giv dem ikke for meget, og fjern evt. dem, der er blevet for mørke.
Reducér tilberedningstiden, når du friterer små mængder.

Lad overskydende olie dryppe fra produktet ved at holde kurven på skrå over olien (vi anbefaler ikke at ryste kurven, da dette kan beskadige produktet).
Læg noisetterne på absorberende papir.
Produktet skal ikke saltes eller krydres.
Opvarm ikke stegeolien mere end nødvendigt.
Filtrér olien, og rengør frituregryden efter brug.
Udskift fritureolien helt efter ca. 10 ganges brug.

Følg altid den tilberedningsmetode, som producenten har anvist på emballagen.
Tjek, om produktet er egnet til friture.
Temperaturen må ikke overstige 175° C.
Fyld ikke for meget i friturekurven. For at opnå det bedste resultat skal 10 stykker tilberedes i 3½ min. ved 175° C.
For det bedste resultat skal produktet hvile i ca. 2 min., før det serveres.
Fyld ikke kurven over olieniveauet.
Fyld og ryst kurven ved siden af frituregryden, så der ikke falder smulder og rim direkte ned i den varme olie
Friteres indtil de er gyldengule.
Giv dem ikke for meget, og fjern dem, der er blevet for mørke
Følg altid den tilberedningsmetode, som producenten har anvist på emballagen.
Reducér tilberedningstiden, hvis du friterer små mængder.

Lad overskydende olie dryppe fra produktet ved at holde kurven på skrå over olien (vi anbefaler ikke at ryste kurven, da dette kan beskadige produktet).
Læg duchesserne på absorberende papir.
Produktet skal ikke saltes eller krydres.
Opvarm ikke stegeolien mere end nødvendigt.
Filtrér olien, og rengør frituregryden efter brug.
Udskift fritureolien helt efter ca. 10 ganges brug.