PREPARE SUS RÖSTI CON UN(A) ...

FREIDORA

Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para freír.
Mantenga la temperatura a un máximo de 175°C.
No llene demasiado la cesta de freír. Llene la cesta hasta la mitad. Cocine preferiblemente un solo asado a la vez o llene la cesta preferiblemente en una sola capa.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Llene y agite la cesta en el lateral de la freidora para evitar que las migas y el hielo caigan directamente en el aceite caliente.
Fríelas hasta que estén doradas.
No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos oscuros.
Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades de rösti.

Deje escurrir el exceso de aceite del producto manteniendo la cesta inclinada sobre el aceite (no se recomienda agitar la cesta, ya que podría dañar el producto).
Colocar el rösti sobre papel absorbente.
No es necesario salar ni condimentar el producto.
No caliente el aceite de freír más de lo necesario.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie completamente el aceite de freír después del décimo uso aproximadamente.

Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para cocinar en el horno (por ejemplo, las patatas fritas no prefritas no son aptas).
Extender los rösti sobre papel de horno.
Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
Cocinar siempre hasta que estén doradas (ver foto).
No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos más oscuros.
Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine cantidades más pequeñas.

Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para ser cocinado en la freidora (por ejemplo, los röstis no prefritos no son aptos).
Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
Cocer siempre hasta que el producto esté dorado (ver foto).
No cocer demasiado y eliminar los trozos oscuros si es posible.
Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine cantidades más pequeñas.

Siga siempre las instrucciones de preparación del fabricante que figuran en el envase.
Cocer siempre hasta que el producto adquiera un color amarillo dorado claro.
No cocer demasiado y retirar los trozos demasiado oscuros.
Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine pequeñas cantidades.

Compruebe siempre que dispone de las herramientas necesarias para garantizar unos buenos métodos de cocción, incluido un equipo calibrado (por ejemplo, temporizadores, curvas de fritura).
Utilice cartas de colores o fotos claras con los colores objetivo del producto final preparado.