USO UNA FREIDORA PARA PREPARAR...

PATATAS FRITAS CONGELADAS

Mantener la temperatura a 175°C como máximo.
Cuando utilice la fritura en dos fases, realice la primera fase (prefritura) a 160°C.
No llene demasiado la cesta de freír. Llene la cesta sólo hasta la mitad.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Cocer siempre hasta obtener un color amarillo dorado claro.
No cocinar en exceso. Retire los trozos que sean demasiado oscuros.
Cuando fría pequeñas cantidades (menos de una cesta de freír medio llena), reduzca el tiempo de cocción. Siga siempre las instrucciones de cocción.
Llene y agite la cesta junto a la freidora para que las migas y el hielo no caigan directamente en el aceite caliente.

Tras la cocción, dejar escurrir el aceite y sacudir las patatas fritas durante 30 segundos.
Colocar las patatas fritas sobre una toalla de papel. Sazone las patatas fritas después de freírlas, nunca antes ni durante la cocción.
Deje de calentar el aceite cuando no lo utilice.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie el aceite después de unos 10 usos.

Elija variedades de patata recomendadas para freír.
No guarde las patatas en el frigorífico a menos de 6°C. Si es posible, guárdelos en un lugar oscuro entre 6 y 10°C.
Lavar las patatas antes de pelarlas, si no están ya lavadas.
Cortar las patatas en tiras gruesas y retirar las astillas (trozos finos).
Sumergir las astillas en agua caliente durante unos minutos y sacudir para eliminar los azúcares. Aclara las patatas fritas con agua limpia.
A continuación, seca las tiras en un paño.
Si se cocina en dos etapas, la primera etapa (prefritura) debe hacerse a 150-160°C.

Siga siempre los métodos de preparación indicados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para freír.
Mantenga la temperatura a un máximo de 175°C.
No llene demasiado la cesta de freír. Llene la cesta hasta la mitad. Cocine preferiblemente un solo asado a la vez o llene la cesta preferiblemente en 1 capa.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Llene y agite la cesta en el lateral de la freidora para evitar que las migas y el hielo caigan directamente en el aceite caliente.
Fríelas hasta que estén doradas.
No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos oscuros.
Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades de patatas fritas.

Deje escurrir el exceso de aceite del producto manteniendo la cesta inclinada sobre el aceite (no se recomienda agitar la cesta, ya que podría dañar el producto).
Colocar el rösti sobre papel absorbente.
No es necesario salar ni condimentar el producto.
No caliente el aceite de freír más de lo necesario.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie completamente el aceite de freír después del décimo uso aproximadamente.

Siga siempre los métodos de preparación indicados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para freír.
Mantenga la temperatura a un máximo de 175°C.
No llene demasiado la cesta de freír. Llene la cesta hasta la mitad.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Llene y agite la cesta en el lateral de la freidora para evitar que las migas de pan y el hielo caigan directamente en el aceite caliente.
Freír hasta que la carne esté dorada.
No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos oscuros.
Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades de croquetas.

Deje escurrir el exceso de aceite del producto manteniendo la cesta inclinada sobre el aceite (no se recomienda agitar la cesta, ya que podría dañar el producto).
Colocar las croquetas sobre papel absorbente.
No es necesario salar ni condimentar el producto.
No caliente el aceite de freír más de lo necesario.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie completamente el aceite de freír después del décimo uso aproximadamente.

Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para freír.
Mantenga la temperatura a un máximo de 175°C.
No llene demasiado la cesta de freír. Llene la cesta hasta la mitad.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Llene y agite la cesta en el lateral de la freidora para evitar que las migas y el hielo caigan directamente en el aceite caliente.
Freír hasta que estén dorados.
No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos oscuros.
Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades.

Deje escurrir el exceso de aceite del producto manteniendo la cesta inclinada sobre el aceite (no se recomienda agitar la cesta, ya que puede dañar el producto).
Colocar las patatas noisette sobre una toalla de papel.
No es necesario sazonar ni salar el producto.
No caliente el aceite de freír más de lo necesario.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie completamente el aceite de freír después del décimo uso aproximadamente.

Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
Compruebe que el producto es apto para cocinar.
Mantenga la temperatura a 175°C como máximo.
No llene demasiado la cesta de freír. Para obtener los mejores resultados, cocine 10 piezas durante 3:30 min a 175°C.
Después de cocinarlo, déjelo reposar unos 2 minutos antes de comerlo para obtener mejores resultados.
No llene la cesta por encima del nivel de aceite.
Llene y agite la cesta en el lateral de la freidora para evitar que las migas y el hielo caigan directamente en el aceite caliente.
Freír hasta que el producto adquiera un color amarillo dorado.
No cocer demasiado y retirar los trozos oscuros.
Siga siempre los métodos de preparación indicados por el fabricante en el envase.
Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades.

Deje escurrir el exceso de aceite del producto manteniendo la cesta inclinada sobre el aceite (no se recomienda agitar la cesta, ya que podría dañar el producto).
Colocar las patatas duquesa sobre una toalla de papel.
No es necesario salar ni condimentar el producto.
No caliente el aceite de freír más de lo necesario.
Cuele el aceite y limpie la freidora después de usarla.
Cambie completamente el aceite de freír después del décimo uso aproximadamente.