USO UNA FREIDORA DE AIRE CALIENTE PARA PREPARAR ...
PATATAS FRITAS CONGELADAS
- Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
- Compruebe que el producto es adecuado para cocinar en la freidora de aire.
- Precalentar la freidora a unos 180°C.
- Distribuya las patatas fritas congeladas uniformemente en la freidora y fríalas siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Cocínelos siempre hasta que adquieran un color amarillo dorado claro.
- No cocer demasiado y, si es posible, retirar los trozos oscuros.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine pequeñas cantidades.
PATATAS FRITAS CASERAS
- Precaliente la freidora siguiendo las instrucciones del aparato.
- Utilice un "proceso de fritura en dos pasos" de acuerdo con las instrucciones del aparato.
- Cocine siempre hasta que las patatas estén ligeramente doradas.
- No cocer demasiado y eliminar los trozos más oscuros si es posible.
- Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad de la cocción.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando fría pequeñas cantidades.
RÖSTIS
- Siga siempre los métodos de preparación indicados en el envase por el fabricante.
- Compruebe que el producto es apto para freír en la freidora (por ejemplo, las patatas fritas sin freír no son aptas).
- Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
- Cocer siempre hasta que el producto esté dorado (ver foto).
- No cocer demasiado y eliminar los trozos oscuros si es posible.
- Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine pequeñas cantidades.
CROQUETAS (PREFRITAS)
- Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
- Compruebe que el producto es adecuado para su cocción en la freidora (por ejemplo, las croquetas no prefritas no son adecuadas).
- Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
- Cocer siempre hasta que el producto esté dorado (ver foto).
- No cocer demasiado y eliminar los trozos oscuros si es posible.
- Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine cantidades más pequeñas.
PATATAS NOISETTE
- Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
- Compruebe que el producto es adecuado para cocinar en la freidora de aire.
- Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
- Cocer siempre hasta que el producto esté dorado (ver foto).
- No cocer demasiado y eliminar los trozos oscuros si es posible.
- Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine pequeñas cantidades.
PATATAS DUQUESA
- Siga siempre los métodos de preparación especificados por el fabricante en el envase.
- Compruebe que el producto es adecuado para cocinar en la freidora de aire.
- Precaliente el aparato de cocción según las instrucciones del fabricante.
- Cocer siempre hasta que el producto esté dorado (ver foto).
- No cocer demasiado y eliminar los trozos oscuros si es posible.
- Si es posible, dar la vuelta al producto a mitad del tiempo de cocción.
- Reduzca el tiempo de cocción cuando cocine cantidades más pequeñas.