FOLOSESC FRITEUZA CLASICĂ PENTRU...

CARTOFI CONGELAȚI

Mențineți temperatura la maximum 175°C.
Dacă folosiți metoda de „prăjire dublă”, realizați prima etapă (prăjirea prealabilă) la 160°C.
Nu umpleți excesiv coșul friteuzei. Umpleți-l doar pe jumătate.
Conținutul coșului nu trebuie să fie mai sus de nivelul uleiului.
Prăjiți întotdeauna cartofii până când sunt de un galben-auriu deschis.
Nu-i prăjiți excesiv. Îndepărtați toate bucățile care sunt prea închise la culoare.
Atunci când prăjiți cantități mai mici în friteuză (mai puțin de jumătate de coș), reduceți timpul de prăjire. Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare.
Umpleți coșul și scuturați-l lângă friteuză, astfel încât resturile de cartofi și gheața să nu ajungă direct în uleiul încins.

După încheierea procesului de prăjire, lăsați uleiul să se scurgă de pe cartofi și scuturați-i în coș timp de 30 de secunde.
Puneți cartofii prăjiți pe hârtie absorbantă. Condimentați cartofii după ce i-ați prăjit, niciodată înaintea sau în timpul prăjirii.
Nu lăsați uleiul să se încălzească atunci când nu îl folosiți.
Filtrați uleiul și curățați friteuza după utilizare.
Schimbați uleiul după aproximativ 10 utilizări.

Alegeți soiuri de cartofi care sunt recomandate pentru prepararea cartofilor prăjiți.
Nu păstrați cartofii în frigider, la temperaturi sub 6°C. Dacă este posibil, păstrați-i în spații întunecoase, între 6 și 10°C.
Spălați cartofii înainte să-i curățați, în cazul în care nu sunt deja spălați.
Tăiați cartofii în felii groase și îndepărtați-le pe cele foarte subțiri.
Lăsați cartofii să stea în apă călduță timp de câteva minute, apoi scuturați-i, ca să eliminați zaharurile. Clătiți cartofii cu apă curată.
Uscați apoi feliile de cartof pe un șervet curat.
Dacă folosiți metoda de „prăjire dublă”, realizați prima etapă (prăjirea prealabilă) la 150-160°C.

Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare indicate de producător pe ambalaj.
Verificați dacă produsul poate fi prăjit.
Mențineți temperatura la maximum 175°C.
Nu umpleți excesiv coșul friteuzei. Umpleți-l doar pe jumătate. De preferință, prăjiți plăcințelele de cartofi una câte una sau așezați-le în coș într-un singur strat.
Conținutul coșului nu trebuie să fie mai sus de nivelul uleiului.
Umpleți coșul și scuturați-l lângă friteuză, astfel încât resturile de produs și gheața să nu ajungă direct în uleiul încins.
Prăjiți-le până când sunt galben-aurii.
Nu le prăjiți excesiv și, dacă este posibil, îndepărtați bucățile care sunt prea închise la culoare.
Reduceți timpul de preparare atunci când prăjiți cantități mai mici de plăcințele de cartofi.

Lăsați ca uleiul să se scurgă de pe produs ținând coșul înclinat deasupra băii de ulei (nu vă recomandăm să scuturați coșul, deoarece acest lucru ar putea deteriora produsul).
Puneți plăcințelele de cartofi pe hârtie absorbantă.
Produsul nu necesită sare sau condimente suplimentare.
Nu încingeți uleiul de prăjire mai mult decât este necesar.
Filtrați uleiul și curățați friteuza după utilizare.
Schimbați complet uleiul după aproximativ 10 utilizări.

Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare indicate de producător pe ambalaj.
Verificați dacă produsul poate fi prăjit.
Mențineți temperatura la maximum 175°C.
Nu umpleți excesiv coșul friteuzei. Umpleți-l doar pe jumătate.
Conținutul coșului nu trebuie să fie mai sus de nivelul uleiului.
Umpleți coșul și scuturați-l lângă friteuză, astfel încât resturile de produs și gheața să nu ajungă direct în uleiul încins.
Prăjiți-le până când sunt galben-aurii.
Nu le prăjiți excesiv și, dacă este posibil, îndepărtați bucățile care sunt prea închise la culoare.
Reduceți timpul de preparare atunci când prăjiți cantități mai mici de crochete de cartofi.

Lăsați ca uleiul să se scurgă de pe produs ținând coșul înclinat deasupra băii de ulei (nu vă recomandăm să scuturați coșul, deoarece acest lucru ar putea deteriora produsul).
Puneți crochetele de cartofi pe hârtie absorbantă.
Produsul nu necesită sare sau condimente suplimentare.
Nu încingeți uleiul de prăjire mai mult decât este necesar.
Filtrați uleiul și curățați friteuza după utilizare.
Schimbați complet uleiul după aproximativ 10 utilizări.

Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare indicate de producător pe ambalaj.
Verificați dacă produsul poate fi prăjit.
Mențineți temperatura la maximum 175°C.
Nu umpleți excesiv coșul friteuzei. Umpleți-l doar pe jumătate.
Conținutul coșului nu trebuie să fie mai sus de nivelul uleiului.
Umpleți coșul și scuturați-l lângă friteuză, astfel încât resturile de produs și gheața să nu ajungă direct în uleiul încins.
Prăjiți-le până când sunt galben-aurii.
Nu le prăjiți excesiv și, dacă este posibil, îndepărtați bucățile care sunt prea închise la culoare.
Reduceți timpul de preparare atunci când prăjiți cantități mai mici de crochete de cartofi.

Lăsați ca uleiul să se scurgă de pe produs ținând coșul înclinat deasupra băii de ulei (nu vă recomandăm să scuturați coșul, deoarece acest lucru ar putea deteriora produsul).
Puneți crochetele de cartofi pe hârtie absorbantă.
Produsul nu necesită sare sau condimente suplimentare.
Nu încingeți uleiul de prăjire mai mult decât este necesar.
Filtrați uleiul și curățați friteuza după utilizare.
Schimbați complet uleiul după aproximativ 10 utilizări.

Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare indicate de producător pe ambalaj.
Verificați dacă produsul poate fi prăjit.
Mențineți temperatura la maximum 175°C.
Nu umpleți excesiv coșul friteuzei. Pentru cele mai bune rezultate, preparați zece bucăți timp de 3,5 minute, la 175°C.
După încheierea procesului de prăjire, lăsați crochetele să stea aproximativ 2 minute înainte să le consumați, pentru un gust cât mai bun.
Conținutul coșului nu trebuie să fie mai sus de nivelul uleiului.
Umpleți coșul și scuturați-l lângă friteuză, astfel încât resturile de produs și gheața să nu ajungă direct în uleiul încins.
Prăjiți-le până când sunt galben-aurii.
Nu le prăjiți excesiv și, dacă este posibil, îndepărtați toate bucățelele care sunt prea închise la culoare.
Respectați întotdeauna instrucțiunile de preparare indicate de producător pe ambalaj.
Reduceți timpul de preparare atunci când prăjiți cantități mai mici.

Lăsați ca uleiul să se scurgă de pe produs ținând coșul înclinat deasupra băii de ulei (nu vă recomandăm să scuturați coșul, deoarece acest lucru ar putea deteriora produsul).
Puneți crochetele de cartofi pe hârtie absorbantă.
Produsul nu necesită sare sau condimente suplimentare.
Nu încingeți uleiul de prăjire mai mult decât este necesar.
Filtrați uleiul și curățați friteuza după utilizare.
Schimbați complet uleiul după aproximativ 10 utilizări.