KEPKITE NAMINES BULVYTES SU...

KEPTUVĖ

Prieš kepant

• Rinkitės bulvių veisles, rekomenduojamas bulvytėms ruošti.
• Nelaikykite bulvių šaldytuve žemesnėje nei 6° C. Jei įmanoma, laikykite tamsioje 6-10° C temperatūroje.
• Prieš lupdami bulves nuplaukite, jei jos dar nenuplautos.
• Bulves supjaustykite storomis juostelėmis ir pašalinkite skilteles (plonus gabalėlius).
• Juosteles kelioms minutėms pamirkykite šiltame vandenyje, tada jas pakratykite, kad pašalintumėte cukrų. Bulvytes nuplaukite švariu vandeniu.
• Tada nusausinkite juosteles rankšluosčiu.
• Taikydami "dviejų etapų kepimą", pirmąjį etapą (išankstinį kepimą) atlikite 150-160 °C temperatūroje. 

KEPTUVĖ SU ORKAITĖMIS

• Iš anksto įkaitinkite oro keptuvę vadovaudamiesi įrangos instrukcijomis.
• Dviejų pakopų kepimo procesą atlikite pagal įrangos instrukcijas.
• Visada kepkite iki šviesiai geltonos spalvos.
• Neperkepkite ir, jei įmanoma, išimkite per tamsius gabalėlius.
• Jei įmanoma, įpusėjus kepimui produktą apverskite.
• Kepdami mažesnį kiekį sutrumpinkite kepimo laiką.