SÜSSE A HÁZI BURGONYÁT...

FRITŐZBEN

Sütés előtt

• Válasszon hasábburgonya készítéséhez ajánlott burgonyafajtákat.
• Ne tárolja a burgonyát a hűtőben 6°C alatt. Lehetőleg sötét helyen, 6 és 10°C között tárolja.
• Hámozás előtt mossa meg a burgonyát, ha még nem mosta meg.
• Vágja a burgonyát vastag csíkokra, és távolítsa el az apró szeleteket (vékony darabokat).
• Áztassa a csíkokat néhány percre meleg vízben, majd rázza meg, hogy eltávolítsa belőle a cukrot. Öblítse le a burgonyát tiszta vízzel.
• Ezután szárítsa meg a csíkokat konyharuhában.
• A „kétlépcsős sütés” alkalmazásakor az első lépést (elősütés) 150-160°C-on végezze.

FORRÓLEVEGŐS FRITŐZBEN

• Melegítse elő a forrólevegős fritőzt a készülék utasításai szerint.
• Kérjük, alkalmazzon „kétlépcsős sütési” eljárást a készülék utasításai szerint.
• Mindig világos aranysárgára süsse.
• Ne süssük túl, és lehetőleg távolítsuk el a túl sötét darabokat.
• Ha lehetséges, fordítsa meg a terméket a sütés felénél.
• Csökkentse a sütési időt, ha kisebb mennyiséget süt